Name: Sauerteig-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Tasse Sauerteig-Ansatz, nicht gefüttert; 1 Tasse Mehl; ¾ Tasse Milch; 1 großes Ei; ½ TL Backpulver; ½ TL Salz; 2 EL Butter

Sauerteig-Pfannkuchen

Säuerliche Pfannkuchen mit Sauerteig-Ansatz und wenig Zucker.

Gesamtzeit

20 Min

Vorbereitung

5 Min

Kochen

15 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Pro Portion

240 kcal

Zutaten

1 Tasse Sauerteig-Ansatz, nicht gefüttert
1 Tasse Mehl Tauschen
¾ Tasse Milch Tauschen
1 groß Ei Tauschen
½ Teelöffel Backsoda Tauschen
½ Teelöffel Salz
2 EL Butter Tauschen

Ausstattung

Grillplatte

Methode

Mische den Ansatz, Mehl, Milch und Ei. Ruhen lassen 10 Min.
Backpulver und Salz unterrühren.
Brate die Pfannkuchen auf einer butterschmierten Grillplatte.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 240
Eiweiß: 8g
Kohlenhydrate: 36g
Fett: 6g
Fasern: 2g

Protein 14%Kohlenhydrate 63%Fett 23%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

Frühstück · Sauerteig · Pfannkuchen · Null Abfall

Zutaten

Ausstattung

Methode

Nährwerte pro Portion

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