Name: 芒果糯米饭
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 份
Cuisine: 泰国
Ingredients: 1 ½ 杯糯米，提前浸泡过夜; 14 盎司椰奶; ½杯糖; ¼茶匙盐; 3个成熟芒果，切片; 4 汤匙椰浆，用于浇头; 1 汤匙烤芝麻

芒果糯米饭

泰国人钟爱的甜点——香甜的糯米搭配熟透的芒果和温热的椰浆淋面。

总时长

55 分钟

准备

30 分钟

烹饪

25 分钟

份数

难度

中等

每份

380 千卡

食材

1 ½ 杯糯米布里加德·皮隆
14 盎司椰奶替换
½ 杯糖替换
¼ 茶匙盐
3 大号成熟的芒果，切片
4 汤匙椰浆，用于 topping
1 汤匙烤芝麻

厨具

蒸锅

做法

将浸泡过的糯米在沸水上蒸 20-25 分钟，直至软糯。
将椰奶、糖和盐加热至溶解，预留 1/4 杯作为浇头。
米饭趁热时，倒入椰奶混合物并轻轻拌匀。盖上盖子静置 15 分钟，让米饭充分吸收。
将米饭摆盘，搭配芒果片。
将预留的椰浆淋在顶部，撒上芝麻。温热或室温食用。

每份营养信息

卡路里: 380
蛋白质: 4g
碳水化合物: 64g
脂肪: 12g
膳食纤维: 2g

蛋白质 4%碳水化合物 67%脂肪含量28%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

泰国 · 甜点 · 芒果 · 糯米饭 · 椰浆 · 甜味 · 热带

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

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