Name: Sườn nướng BBQ (Phiên bản 260 phút)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Mỹ
Ingredients: 3 lb sườn heo nguyên miếng; 3 thìa canh đường nâu; 2 thìa canh ớt bột; 1 thìa cà phê bột tỏi; 1 muỗng canh bột hành; 1 thìa cà phê thì là Ai Cập; 1 thìa cà phê muối; 1 ½ cốc nước sốt BBQ, vị khói

Sườn nướng BBQ (Phiên bản 260 phút)

Sườn heo mềm tan trong miệng với lớp gia vị khô thơm khói và nước sốt BBQ sánh dính.

Tổng thời gian

4 giờ 20 phút

Chuẩn bị

20 min

Nấu

4 giờ

Số khẩu phần

Độ khó

Cứng

Mỗi phần

680 kcal

Nguyên liệu

3 lb sườn heo nguyên miếng
3 thìa canh đường nâu Thay thế
2 thìa canh ớt bột Thay thế
1 thìa canh bột tỏi
1 thìa canh bột hành tây
1 teaspoon thì là
1 teaspoon muối
1 ½ ly Nước sốt BBQ, vị khói

Dụng cụ

khay nướng, vỉ nướng

Phương pháp

Trộn đường nâu và gia vị để làm hỗn hợp khô. Phết đều lên sườn.
Bọc sườn trong giấy bạc, nướng ở 275°F trong 2,5 giờ.
Bóc giấy, phết nước sốt BBQ.
Grill hoặc nướng dưới nhiệt độ cao trong 10-15 phút, phết thêm nước sốt, cho đến khi sánh và hơi cháy xém.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 680
Protein: 42g
Chất bột đường: 22g
Chất béo: 44g

Protein 26%Carbs 13%Chất béo 61%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

đức · sườn · nướng BBQ · thịt heo · nướng than · hương khói

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích