Name: Свиные рёбрышки на гриле (версия за 260 минут)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская
Ingredients: 3 фунта свиных ребер; 3 ст. л. коричневого сахара; 2 ст. л. паприки; 1 ст. л. чесночного порошка; 1 ст. л. лукового порошка; 1 ч. л. тмина; 1 ч. л. соли; 1 ½ ст. л. соуса барбекю, дымный стиль

Свиные рёбрышки на гриле (версия за 260 минут)

Свиные ребра, которые сами отпадают от кости, с дымным сухим маринадом и липким соусом барбекю.

Общее время

4 ч 20 мин

Подготовка

20 мин

Готовить

4 ч

Порций

Сложность

Жесткий

На порцию

680 ккал

Ингредиенты

3 фунт свиные ребра
3 ст. л. коричневый сахар Заменить
2 ст. л. паприка Заменить
1 ст. л. чесночный порошок
1 ст. л. луковый порошок
1 ч. л. Зира
1 ч. л. соль
1 ½ стаканы Соус барбекю, дымный стиль

Инвентарь

противень, гриль

Метод

Смешайте коричневый сахар и специи для сухого маринада. Щедро натрите ребра.
Заверните ребра в фольгу, запекайте при 275°F в течение 2,5 часа.
Раскройте, смажьте соусом барбекю.
Обжарьте на гриле или под грилем 10–15 мин, нанося больше соуса, пока они не станут липкими и с подгаром.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 680
Белок: 42g
Углеводы: 22g
Жир: 44g

Белка 26%Углеводов 13%Жир 61%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

американская · ребрышки · барбекю · свинина · гриль · дымный

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться