Name: Кимчи ттагэ
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Корейский
Ingredients: 2 стакана кимчи, выдержанного, нарезанного; ½ фунтов свиной грудинки, нарезанной; 1 блок тофу, нарезанный кубиками; 1 ст. л. кочуджан; 3 зубчика чеснока, измельчённого; 3 стакана воды; 2 нарезанных зеленых лука

Кимчи ттагэ

Сытное корейское рагу из кимчи со свининой, тофу и кочуджаном. staple корейской кухни.

Общее время

35 мин

Подготовка

10 мин

Готовить

25 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

280 ккал

Ингредиенты

2 стаканы кимчи, выдержанный, нарезанный
½ фунт свиная грудинка, нарезанный ломтиками
1 кусок тофу, кубиками
1 ст. л. гочуджан Заменить
3 гвоздики чеснокмелко нарезанный Заменить
3 стаканы вода
2 нарезанный зеленый лук

Инвентарь

котелок

Метод

Обжарьте свинину в кастрюле 3 минуты, пока не вытопится жир.
Добавьте кимчи и чеснок. Готовьте 3 минуты.
Добавьте воду и кочуджан. Варите 15 минут.
Добавьте тофу, тушите 5 минут. Посыпьте зелёным луком.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 280
Белок: 18g
Углеводы: 10g
Жир: 18g

Белка 26%Углеводов 15%Жиры 59%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

корейский · кимчи · рагу · свинина · острое · тофу · суп

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться