Name: Maccheroni al formaggio
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 libbre di maccheroni; 4 cucchiai di burro; 4 cucchiai di farina 00; 4 tazze di latte intero; 3 tazze di cheddar stagionato, grattugiato; 1 tazze di Gruyère, grattugiato; ½ tazza di pangrattato, panko; ½ cucchiaini di polvere d'aglio; ½ cucchiaini di polvere di senape; ¾ cucchiaini di sale

Maccheroni al formaggio

Maccheroni al forno ultra-cremosi con una crosta croccante di pangrattato — il comfort food americano per eccellenza.

Tempo totale

55 min

Preparazione

15 min

Cuoci

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

520 kcal

Metodo

Cuoci la pasta al dente, poi scolarla.
Sciogli il burro, aggiungi la farina e cuoci per 2 min. Incorpora gradualmente il latte mescolando fino a ottenere una consistenza densa.
Aggiungi polvere di aglio, senape e sale. Incorpora i formaggi fino a quando sono fusi.
Aggiungi i maccheroni. Versa in una teglia da forno unta.
Copri con pangrattato. Inforna a 375F per 25-30 min fino a quando diventa bollicinoso e dorato.

Nutrizione per porzione

Calorie: 520
Proteine: 22g
Carboidrati: 44g
Grasso: 28g
Fibre: 1g

Proteine 17%Carboidrati 34%Grasso 49%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

americano · pasta · formaggio · al forno · mac e cheese · comfort food · adatto ai bambini

Maccheroni al formaggio

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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