ID

Bahasa

Tanya koki

Pengganti bahan

Apa yang bisa Anda gunakan sebagai pengganti selai kacang?

Selai almond, selai biji bunga matahari, dan selai kacang mete adalah substitusi paling mudah. Di bawah ini: 5 pilihan dengan takaran yang tepat, perubahan pada hidangan, dan diet yang cocok.

Selai kacang di sebelah kiri, selai almond di sebelah kanan

Jawaban cepat

Selai almond. Gunakan jumlah yang sama. Lebih manis, lebih encer. Lemak yang sama.

Sesuaikan: Pengganti langsung.

  1. Selai almond

    Tukar langsung

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Lebih manis, lebih encer. Lemak sama.

    Rasa
    Almond ringan.
    Tekstur
    Sama.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Pengganti langsung.
    Paling cocok untuk
    Setiap resep

    bebas kacang-kacangan (kacang pohon)

  2. mentega biji bunga matahari

    Tukar langsung

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Bebas alergen. Berwarna hijau.

    Rasa
    Biji sangrai.
    Tekstur
    Sama.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Aduk baik-baik — minyak terpisah.
    Paling cocok untuk
    Sekolah bebas kacang, Alergi

    bebas kacang-kacangan · bebas kacang

  3. Butter kacang mete

    Tukar langsung

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Lebih creamy, lebih ringan.

    Rasa
    Ringan dan berlemak.
    Tekstur
    Lebih halus.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Pengganti langsung.
    Paling cocok untuk
    Setiap resep

    bebas kacang-kacangan (kacang pohon)

  4. Selai kacang kedelai

    Perubahan kecil

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Bebas kacang, terbuat dari kedelai.

    Rasa
    Kedelai sangrai.
    Tekstur
    Sama.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Pengganti langsung.
    Paling cocok untuk
    Kebutuhan bebas kacang

    bebas kacang-kacangan · bebas kacang

  5. Tahini

    Mengubah rasa atau tekstur

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Pahit. Rasa berbeda.

    Rasa
    Arum kacang pahit.
    Tekstur
    Tipis.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Tambahkan madu atau gula untuk menyeimbangkan rasa pahit.
    Paling cocok untuk
    Asia + Timur Tengah

    bebas kacang-kacangan · bebas kacang

Pertanyaan umum

Apa substitusi terbaik untuk selai kacang?

Selai almond adalah substitusi terdekat. Gunakan jumlah yang sama. Lebih manis, lebih encer. Lemak sama.

Berapa banyak yang harus saya gunakan sebagai pengganti selai kacang?

Tergantung pada substitusinya. Selai almond: Gunakan jumlah yang sama. Selai biji bunga matahari: Gunakan jumlah yang sama. Selai kacang mete: Gunakan jumlah yang sama.

Resep yang menggunakan selai kacang

Sesuaikan dengan resep Anda

Masukkan jumlah yang Anda butuhkan, dan alat substitusi akan menghitung jumlah pastinya. Atau tanyakan kepada koki bagaimana pertukaran ini akan mengubah hidangan Anda.

Buka alat substitusiTanya koki