ID

Bahasa

Tanya koki

Pengganti bahan

Apa yang bisa Anda gunakan sebagai pengganti almond?

Kacang mete, kenari, dan kacang pecan adalah pengganti paling mudah. Di bawah ini: 5 opsi dengan jumlah yang tepat untuk digunakan, perubahan pada hidangan, dan diet mana yang cocok.

Almond di sebelah kiri, kacang mete di sebelah kanan

Jawaban cepat

Kacang mete. Gunakan jumlah yang sama. Lebih manis dan lebih lembut.

Sesuaikan: Gunakan mentah kecuali resep membutuhkan yang dipanggang.

  1. Kacang mete

    Tukar langsung

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Lebih manis dan lebih lembut.

    Rasa
    Lembut.
    Tekstur
    Lebih lembut.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Gunakan mentah kecuali resep membutuhkan yang dipanggang.
    Paling cocok untuk
    Setiap resep

    bebas kacang

  2. Kacang pecan

    Tukar langsung

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Lebih manis dan lebih lembut daripada kenari.

    Rasa
    Tapi, manis.
    Tekstur
    Sama.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Pengganti langsung.
    Paling cocok untuk
    Pemanggangan manis, praline

    bebas kacang

  3. Kenari

    Perubahan kecil

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Lebih pahit, lebih beraroma bumi.

    Rasa
    Bumi, sepat.
    Tekstur
    Lebih renyah.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Terbakal saat dipanggang.
    Paling cocok untuk
    Pemanggangan, salad

    bebas kacang

  4. Kacang hazel

    Perubahan kecil

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Rasa khas. Panggang untuk hasil terbaik.

    Rasa
    Rasa hazelnut yang khas.
    Tekstur
    Sama.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Lepaskan kulit setelah dipanggang.
    Paling cocok untuk
    Pemanggangan manis, praline

    bebas kacang

  5. Biji bunga matahari

    Perubahan kecil

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Pengganti kacang bebas alergen.

    Rasa
    Dipanggang.
    Tekstur
    Renyah yang sama.
    Kelembapan
    Tidak ada.
    Sesuaikan
    Gunakan yang tanpa garam.
    Paling cocok untuk
    Kebutuhan bebas kacang, alergi

    bebas kacang

Pertanyaan umum

Apa pengganti terbaik untuk almond?

Kacang mete adalah pengganti terdekat. Gunakan jumlah yang sama. Lebih manis dan lebih lembut.

Berapa banyak yang harus saya gunakan sebagai pengganti almond?

Tergantung pada pilihannya. Kacang mete: Gunakan jumlah yang sama. Kacang pecan: Gunakan jumlah yang sama. Kenari: Gunakan jumlah yang sama.

Resep yang menggunakan almond

Sesuaikan dengan resep Anda

Masukkan jumlah yang Anda butuhkan, dan alat substitusi akan menghitung jumlah pastinya. Atau tanyakan kepada koki bagaimana pertukaran ini akan mengubah hidangan Anda.

Buka alat substitusiTanya koki