सामग्री प्रतिस्थापन
आप बादाम की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
काजू, पेकन और अखरोट सबसे आसान विनिमय हैं। नीचे: 5 विकल्प सही मात्रा के साथ, डिश में क्या बदलाव आता है और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।
तेज जवाब
काजू. वही मात्रा उपयोग करें। मीठा और नरम।
समायोजन: जब तक रेसिपी में भुने हुए न हों, कच्चा उपयोग करें।
-
काजू
सीधे बदलने योग्य विकल्पउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
मीठा, नरम।
- स्वाद
- हल्का।
- बनावट
- नरम।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- जब तक रेसिपी में भुने हुए न हों, कच्चा उपयोग करें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- कोई भी रेसिपी
नट फ्री
-
पेकन
सीधे बदलने योग्य विकल्पउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
अखरोट से मीठा और नरम।
- स्वाद
- मक्खन जैसा, मीठा।
- बनावट
- वही।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- सीधा प्रतिस्थापन।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- मीठे बेकिंग, प्रालीन
नट फ्री
-
अखरोट
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
अधिक कड़वा, मिट्टी जैसा।
- स्वाद
- मिट्टी जैसा, टैनिन युक्त।
- बनावट
- कुरकुरा।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- भूनने पर बेहतर।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- बेकिंग, सलाद
नट फ्री
-
अखरोट
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
विशिष्ट स्वाद। बेस्ट के लिए भून लें।
- स्वाद
- विशिष्ट अखरोट जैसा।
- बनावट
- वही।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- भूनने के बाद छिलका हटा दें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- मीठे बेकिंग, प्रालीन
नट फ्री
-
सूरजमुखी के बीज
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
एलर्जी-मुक्त नट विकल्प।
- स्वाद
- भुने हुए।
- बनावट
- वही क्रंच।
- नमी
- कोई नहीं।
- समायोजित करें
- बिना नमक वाला उपयोग करें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- नट-मुक्त आवश्यकताएं, एलर्जी
नट फ्री
सामान्य प्रश्न
बादाम के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
काजू सबसे करीब का विकल्प है। वही मात्रा उपयोग करें। मीठा और नरम।
मुझे बादाम की जगह कितना उपयोग करना चाहिए?
यह विनिमय पर निर्भर करता है। काजू: वही मात्रा उपयोग करें। पेकन: वही मात्रा उपयोग करें। अखरोट: वही मात्रा उपयोग करें।
वे रेसिपी जो बादाम का उपयोग करती हैं
और भी विकल्प
इसे अपने रेसिपी के अनुसार समायोजित करें
आवश्यक मात्रा दर्ज करें और प्रतिस्थापन टूल सटीक मात्रा निकाल देगा। या शेफ से पूछें कि यह बदलाव आपके व्यंजन को कैसे प्रभावित करेगा।