Замінник інгредієнта

Чим можна замінити мигдаль?

Кеш'ю, пекан і волоські горіхи — найпростіші заміни. Нижче: 5 варіантів із правильною кількістю, що зміниться у страві та які дієти вони підходять.

Швидка відповідь

Кеш'ю. Використовуйте ту ж кількість. Солодші, м'якші.

Налаштувати: Використовуйте сирі, якщо рецепт не вимагає смажених.

Кеш'ю
Заміна в режимі вставки

Використовуйте ту ж кількість (співвідношення 1:1)

Солодші, м'якші.

Смак
М'який.

Текстура
М'якший.

Вологість
Те саме.

Налаштувати
Використовуйте сирі, якщо рецепт не вимагає смажених.

Найкраще для
Будь-який рецепт

без горіхів
Пекан
Заміна в режимі вставки

Використовуйте ту ж кількість (співвідношення 1:1)

Солодші та м'якші за волоські горіхи.

Смак
Вершкові, солодкі.

Текстура
Те саме.

Вологість
Те саме.

Налаштувати
Пряма заміна.

Найкраще для
Солодка випічка, праліне

без горіхів
Волоські горіхи
Мала корекція

Використовуйте ту ж кількість (співвідношення 1:1)

Більш гіркі, з вираженим землистим смаком.

Смак
Землистий, терпкий.

Текстура
Хрусткі.

Вологість
Те саме.

Налаштувати
Найкраще смажені.

Найкраще для
Випічка, салати

без горіхів
Фундук
Мала корекція

Використовуйте ту ж кількість (співвідношення 1:1)

Визначений смак. Для кращого результату смажте.

Смак
Визначений смак фундуку.

Текстура
Те саме.

Вологість
Те саме.

Налаштувати
Зніміть шкірку після смаження.

Найкраще для
Солодка випічка, праліне

без горіхів
Соняшникове насіння
Мала корекція

Використовуйте ту ж кількість (співвідношення 1:1)

Орехозамінник без алергенів.

Смак
Смажені.

Текстура
Та сама хрусткість.

Вологість
Нічого.

Налаштувати
Використовуйте несолоні.

Найкраще для
Потреби без горіхів, алергії

без горіхів