Name: Pancake daun bawang
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Cina
Ingredients: ID 2 cangkir tepung, tepung serbaguna; ¾ cup air mendidih; ¼ gelas air dingin; ID ½ cangkir daun bawang, cincang halus; 2 sdm minyak wijen; ½ sdt garam; 3 sdm minyak, untuk menggoreng

Pancake daun bawang

ID<TAB>Roti datar Tiongkok renyah dan berlapis dengan lapisan daun bawang dan minyak wijen.

Waktu total

45 menit

Persiapan

30 menit

Masak

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

210 kkal

Bahan-bahan

2 cangkir tepung teriguID<TAB>, tepung serbaguna Ganti
¾ cangkir air mendidih
¼ cangkir air dingin
½ cangkir bawang daun, dicincang halus
2 sdm minyak wijen
½ sdt garam
3 sdm minyak, untuk menggoreng Ganti

Peralatan

ID<TAB>penggiling, wajan

Metode

ID<TAB>Campur tepung dengan air mendidih, tambahkan air dingin, uleni hingga menjadi adonan. Diamkan 20 menit.
ID<TAB>Gilas adonan tipis, oles dengan minyak wijen, taburi daun bawang dan garam.
ID<TAB>Gulung seperti cerutu, lalu lilitkan menjadi bulat. Gilas lagi hingga pipih.
ID<TAB>Goreng dalam minyak 3-4 menit per sisi hingga berwarna keemasan dan renyah.
ID<TAB>Potong menjadi irisan. Sajikan dengan celupan kecap-cuka.

Gizi per sajian

Kalori: 210
Protein: 5g
Karbohidrat: 28g
Lemak: 8g

Protein 10%Karbohidrat 55%Lemak 35%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

ID<TAB>pancake · cina · daun bawang · renyah · pembuka selera · vegetarian

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka