Name: Cole slaw
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Américain
Ingredients: 4 tasses de chou vert, râpé; 1 tasse de carottes, râpées; ½ tasse de mayonnaise; 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme; 1 c. à s. de sucre; ½ c. à thé de graines de céleri; ½ c. à thé de sel; ¼ cuillères à café de poivre noir

Cole slaw

Choucroute américaine crémeuse et relevée avec du chou et des carottes râpés — l'accompagnement parfait pour un barbecue.

Durée totale

15 min

Préparation

15 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

110 kcal

Ingrédients

4 tasses chou vert, râpé
1 tasse des carottes, râpé
½ tasse mayonnaise Remplacer
2 c. à s. vinaigre de cidre Remplacer
1 c. à s. sucre Remplacer
½ c. à thé graines de céleri
½ c. à thé sel
¼ c. à thé poivre noir Remplacer

Équipement

grand bol

Méthode

Mélangez le chou et les carottes râpés dans un grand bol.
Fouettez la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, les graines de céleri, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur le chou. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
Réfrigérez au moins 30 min avant de servir. Idéalement préparé quelques heures à l'avance.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 110
Protéines: 1g
Glucides: 7g
Matière grasse: 9g
Fibres: 2g

Protéines 4%Glucides 25%Matière grasse 72%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

américain · choucroute · chou · plat d'accompagnement · barbecue · crémeux · pique-nique

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

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