ニューイングランド・クラムチャウダー

• 20 オンス 缶詰クラム、汁ごと
• 1 カップ 生クリーム 置き換え
• 1 カップ 全脂牛乳 置き換え
• 2 大 じゃがいも、角切り
• 4 オンス ベーコン、角切り 置き換え
• 1 中 タマネギ、角切り 置き換え
• 2 茎 セロリ、角切り
• 2 クローブ ニンニク、みじん切り 置き換え
• 2 大さじ バター 置き換え
• 2 大さじ 薄力粉 置き換え
• 1 ベイリーフ
• 1 小さじ フレッシュタイム

調理器具

スープ鍋