بديل للمكونات
ما الذي يمكن استخدامه بدلاً من الحليب النصف دسم؟
الحليب مع الزبدة (1 كوب حليب + 2 ملعقة طعام زبدة مذابة)، ونصف حليب ونصف كريمة ثقيلة، والحليب المكثف هي أسهل البدائل. أدناه: 3 خيار مع الكمية الصحيحة، والتغييرات في الطبق، والحميات التي تناسبها.
الإجابة السريعة
الحليب مع الزبدة (1 كوب حليب + 2 ملعقة طعام زبدة مذابة). استخدم نفس الكمية. يعيد بناء محتوى الدهون بنسبة ~12٪
تعديل: أخلط جيداً قبل الاستخدام.
-
الحليب مع الزبدة (1 كوب حليب + 2 ملعقة طعام زبدة مذابة)
استبدال فورياستخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)
يعيد بناء محتوى الدهون بنسبة ~12٪
- نكهة
- نفس الشيء.
- القوام
- نفس الشيء.
- الرطوبة
- نفس الشيء.
- تعديل
- أخلط جيداً قبل الاستخدام.
- الأفضل لـ
- أي وصفة
-
نصف حليب ونصف كريمة ثقيلة
استبدال فورياستخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)
اصنعه بنفسك.
- نكهة
- نفس الشيء.
- القوام
- متطابق.
- الرطوبة
- نفس الشيء.
- تعديل
- 50/50 خلطة دقيقة
- الأفضل لـ
- أي وصفة
-
حليب مكثف غير محلى
تعديل بسيطاستخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)
دهن أقل قليلاً. لن يمتزج جيداً.
- نكهة
- كراميلي قليلاً.
- القوام
- مماثل.
- الرطوبة
- نفس الشيء.
- تعديل
- يعمل في أي وصفة.
- الأفضل لـ
- الطهي، الصلصات
أسئلة شائعة
ما هو أفضل بديل للحليب النصف دسم؟
الحليب مع الزبدة (1 كوب حليب + 2 ملعقة طعام زبدة مذابة) هو أقرب بديل. استخدم نفس الكمية. يعيد بناء محتوى الدهون بنسبة ~12٪.
ما الكمية التي يجب استخدامها بدلاً من الحليب النصف دسم؟
يعتمد ذلك على البديل. الحليب مع الزبدة (1 كوب حليب + 2 ملعقة طعام زبدة مذابة): استخدم نفس الكمية. نصف حليب ونصف كريمة ثقيلة: استخدم نفس الكمية. الحليب المكثف: استخدم نفس الكمية.
مزيد من البدائل
ضبط الكمية حسب وصفتك
أدخل الكمية التي تحتاجها وستقوم أداة الاستبدال بحساب الكمية الدقيقة. أو اسأل الشيف كيف سيؤثر التبديل على طبقك.