이탈리아 · 전채 요리

제노바식 페스토

제노아에서 유래한 생생한 바질 페스토로, 전통적으로 절구와 방망이를 사용해 최고의 식감을 냅니다.

총 소요 시간
20 분
준비
15 분
조리
5 분
인분
4
난이도
쉬움
1 인분 기준
290 kcal
이 레시피의 재료에서 영감을 받은 일러스트레이션; 일반적인 Pesto alla Genovese 사진 (본 레시피의 사진은 아님). 사진: Ɱ · CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons 제공. 모든 사진 저작권 표시

재료

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장비

절구와 막대기

조리 방법

한 serving 당 영양 정보

칼로리
290
단백질
8g
탄수화물
3g
기름
28g
식이섬유
1g

단백질 11%탄수화물 4%지방 85%

추정치입니다. 재료 라벨과 알레르기를 확인하고, 고기와 가금류는 안전한 내부 온도로 조리하세요.

이탈리아식 · 페스토 · 바질 · 소스 · 제노베제 · 채식 · 양념

무언가 빠졌나요?

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