Name: Elote
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Messicano
Ingredients: 4 spighe di mais; ¼ tazza di maionese; ½ formaggio cotija sbriciolato; 1 cucchiaino di polvere di peperoncino; 2 spicchi di lime; 2 cucchiai di burro, sciolto

Elote

Maiz elote: mais alla griglia con maionese, formaggio cotija, peperoncino e lime.

Tempo totale

20 min

Preparazione

5 min

Cuoci

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

220 kcal

Ingredienti

4 orecchie mais in pannocchia
¼ tazza maionese Sostituisci
½ tazza formaggio cotija, sbriciolato
1 cucchiaino polvere di peperoncino
2 quartieri lime
2 cucchiaio burro, fuso Sostituisci

Attrezzatura

griglia

Metodo

Griglia il mais per 10 min, girandolo, finché non è bruciacchiato.
Spennella con burro.
Unge con maionese e rotola nel cotija.
Spolvera con peperoncino in polvere e servi con lime.

Nutrizione per porzione

Calorie: 220
Proteine: 6g
Carboidrati: 22g
Grasso: 12g

Proteine 11%Carboidrati 40%Grasso 49%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

mais · messicano · street food · alla griglia · estate · contorno

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

Mancanza qualcosa?

Potrebbe piacerti anche