Name: Элоте
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мексиканский
Ingredients: 4 початка кукурузы; ¼ чашек майонеза; ½ стаканов сыра котиха, крошеного; 1 ч. л. чили; 2 дольки лайма; 2 ст. л. сливочного масла, растопленное

Элоте

Мексиканская уличная кукуруза: гриль-кукуруза с майонезом, сыром котиха, перцем чили и лаймом.

Общее время

20 мин

Подготовка

5 мин

Готовить

15 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

220 ккал

Ингредиенты

4 кукурузные початки кукуруза в початках
¼ стакан майонез Заменить
½ стакан сыр котиха, раскрошенный
1 ч. л. молотый чили
2 дольки лайм
2 ст. л. масло, растопленный Заменить

Инвентарь

гриль

Метод

Обжарьте кукурузу на гриле 10 мин, переворачивая, пока не появится обугленность.
Смажьте маслом.
Обильно смажьте майонезом, обваляйте в котиха.
Посыпьте порошком чили, подавайте с лаймом.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 220
Белок: 6g
Углеводы: 22g
Жир: 12g

Белка 11%Углеводов 40%Жиры 49%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

кукуруза · мексиканская · уличная еда · гриль · лето · гарнир

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться