Name: Elote
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Meksiko
Ingredients: 4 tongkol jagung; ¼ cangkir mayones; ½ cangkir keju cotija, remuk; 1 sdt bubuk cabai; 2 irisan jeruk nipis; 2 sdm mentega, cair

Elote

Jagung jalanan Meksiko: jagung panggang dengan mayones, keju cotija, cabai, dan jeruk nipis.

Waktu total

20 menit

Persiapan

5 menit

Masak

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

220 kkal

Bahan-bahan

4 telinga jagung pipil
¼ cangkir mayones Ganti
½ cangkir keju cotija, remuk
1 sdt bubuk cabai
2 irisan lime
2 sdm mentega, sudah dilelehkan Ganti

Peralatan

panggang

Metode

Panggang jagung selama 10 menit, sambil dibalik, hingga berkulit arang.
oleskan dengan mentega.
oleskan dengan mayones, gulingkan dalam cotija.
taburi dengan bubuk cabai, sajikan dengan jeruk nipis.

Gizi per sajian

Kalori: 220
Protein: 6g
Karbohidrat: 22g
Lemak: 12g

Protein 11%Karbohidrat 40%Lemak 49%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

jagung · mexican · street food · panggang · musim panas · pendamping

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka