Name: Insalata Caesar (versione da 10 minuti)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Americano
Ingredients: 2 teste di lattuga romana, tritate; ½ tazza di Parmigiano-Reggiano, grattugiato; 1 tazza di crostini; 2 spicchi d'aglio; 4 filetti di acciuga; 1 tuorlo d'uovo; 1 cucchiaino di senape di Digione; 2 cucchiai di succo di limone; ½ tazza di olio d'oliva; ½ cucchiaini di sale

Insalata Caesar (versione da 10 minuti)

Lattuga romana croccante con parmigiano, crostini e il classico condimento Caesar.

Tempo totale

10 min

Preparazione

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

280 kcal

Metodo

Prepara il condimento: schiaccia aglio e acciughe. Aggiungi tuorlo, senape e limone. Incorpora l'olio lentamente sbattendo.
Mescola la lattuga romana con il condimento e il formaggio.
Completa con crostini e formaggio grattugiato extra.

Nutrizione per porzione

Calorie: 280
Proteine: 10g
Carboidrati: 12g
Grasso: 22g

Proteine 14%Carboidrati 17%Grasso 69%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

americano · insalata · caesar · lattuga romana · formaggio · condimento · veloce

Insalata Caesar (versione da 10 minuti)

Ingredienti

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