Name: Цезарь (10-минутная версия)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская
Ingredients: 2 головки салата ромэн, нарезанные; ½ чашек Пармиджано-Реджано, нарезанных слайсами; 1 стакан сухариков; 2 зубчика чеснока; 4 филе анчоуса; 1 яичный желток; 1 ч. л. дижонской горчицы; 2 ст. л. лимонного сока; ½ стакан оливкового масла; ½ ч. л. соли

Цезарь (10-минутная версия)

Хрустящий ромэн с пармезаном, сухариками и классической заправкой цезарь.

Общее время

10 мин

Подготовка

10 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

280 ккал

Метод

Приготовьте заправку: разомните чеснок и анчоусы. Добавьте желток, горчицу и лимон. Медленно введите масло, взбивая.
Перемешайте ромэн с заправкой и сыром.
Сверху посыпьте сухариками и дополнительным тертым сыром.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 280
Белок: 10g
Углеводы: 12g
Жир: 22g

Белка 14%Углеводов 17%Жиры 69%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

американский · салат · цезарь · ромэн · сыр · заправка · быстро

Цезарь (10-минутная версия)

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться