Name: Salada Caesar (Versão de 10 minutos)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 cabeças de alface americana, picada; ½ xícara de Parmigiano-Reggiano, ralado; 1 xícara de croutons; 2 dentes de alho; 4 filés de anchova; 1 gema de ovo; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de suco de limão; ½ xícara de azeite; ½ colher de chá de sal

Salada Caesar (Versão de 10 minutos)

Alface romana crocante com parmesão, croutons e o clássico molho Caesar.

Tempo total

10 min

Preparo

10 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

280 kcal

Método

Prepare o molho: Amasse o alho e as anchovas. Adicione a gema, a mostarda e o limão. Bata o óleo lentamente.
Misture a alface romana com o molho e o queijo.
Decore com croutons e queijo ralado extra.

Nutrição por porção

Calorias: 280
Proteína: 10g
Carboidratos: 12g
Gordura: 22g

Proteína 14%Carboidratos 17%Gordura 69%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

americano · salada · caesar · alface romana · queijo · molho · rápido

Salada Caesar (Versão de 10 minutos)

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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