Name: Ensalada César (versión de 10 minutos)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Americano
Ingredients: 2 cabezas de lechuga romana, picada; ½ taza de Parmigiano-Reggiano, rallado; 1 taza de picatostes; 2 dientes de ajo; 4 filetes de anchoa; 1 yema de huevo; 1 cdita de mostaza Dijon; 2 cdas de jugo de limón; ½ taza de aceite de oliva; ½ cdta. de sal

Ensalada César (versión de 10 minutos)

Lechuga romana crujiente con parmesano, picatostes y el clásico aderezo César.

Tiempo total

10 min

Preparación

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Por ración

280 kcal

Método

Prepara el aderezo: machaca el ajo y las anchoas. Añade la yema, la mostaza y el limón. Bate el aceite poco a poco.
Mezcla la lechuga romana con el aderezo y el queso.
Decora con picatostes y queso extra rallado.

Nutrición por ración

Calorías: 280
Proteína: 10g
Carbohidratos: 12g
Grasa: 22g

Proteína 14%Carbohidratos 17%Grasa 69%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

estadounidense · ensalada · césar · lechuga romana · queso · aderezo · rápido

Ensalada César (versión de 10 minutos)

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

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