Name: Steak haché (version 75 minutes)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 lb de bœuf haché; 1 tasse de chapelure; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 2 œufs battus; ½ tasse de ketchup; 1 c. à s. de sauce Worcestershire; 1 c. à thé de sel; ½ cuillères à café de poivre noir; 3 c. à s. de ketchup, pour le glaçage

Steak haché (version 75 minutes)

Gratiné à la viande américain classique avec une sauce au ketchup acidulée. Moelleux et réconfortant.

Durée totale

1 h 15 min

Préparation

15 min

Cuire

1 h

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

480 kcal

Méthode

Mélangez le bœuf, les chapelures, l'oignon, l'ail, les œufs, le ketchup, la sauce Worcestershire et les assaisonnements.
Façonnez en forme de loaf sur une plaque de cuisson.
Étalez le ketchup en glaçage sur le dessus.
Faire cuire au four à 350°F pendant 55-60 min. Laisser reposer 10 min.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 480
Protéines: 32g
Glucides: 18g
Matière grasse: 30g

Protéines 27%Glucides 15%Matière grasse 57%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

américain · viande hachée · bœuf · réconfort · cuit au four

Steak haché (version 75 minutes)

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

Il manque quelque chose ?

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

Il manque quelque chose ?

Vous aimerez peut-être aussi