Zastępczy składnik

Co możesz użyć zamiast hot sauce?

Fuksja paprykowa + ocet, fluksja paprykowa + ocet i Sriracha to najłatwiejsze zamienniki. Poniżej: 4 opcji z odpowiednią ilością, co się zmienia w daniu i jakie diety pasują.

Szybka odpowiedź

Fluksja paprykowa + ocet. Użyj tej samej ilości. Wymieszaj 1/4 płaskich łyżeczek fluks papryczki + ocet, aby rozrzedzić.

Dostosuj: Zacznij od małej ilości — fluksja jest silna.

Fluksja paprykowa + ocet
Szybka zamiana

Użyj tej samej ilości (proporcja 1:1)

Wymieszaj 1/4 płaskich łyżeczek fluks papryczki + ocet, aby rozrzedzić.

Aromat
Ostry.

Konsystencja
Płyn.

Wilgotność
Tak samo.

Dostosuj
Zacznij od małej ilości — fluksja jest silna.

Najlepsze do
Dowolny przepis

wegańska
Fluksja paprykowa + ocet
Szybka zamiana

Użyj tej samej ilości (proporcja 1:1)

Infuzuj płatki w occie 30 minut.

Aromat
Tak samo.

Konsystencja
Ta sama baza.

Wilgotność
Tak samo.

Dostosuj
Odfiltruj, jeśli potrzebna gładka konsystencja.

Najlepsze do
Dowolny przepis

wegańska
Sriracha
Szybka zamiana

Użyj tej samej ilości (proporcja 1:1)

Czosnkowy, słodko-ostry.

Aromat
Czosnek, słodko-ostry.

Konsystencja
Gładkie.

Wilgotność
Tak samo.

Dostosuj
Jeśli przepis zawiera cukier, lekko zmniejsz jego ilość.

Najlepsze do
Dowolny przepis

wegańska
Gochujang + ocet
Mała korekta

Użyj tej samej ilości (proporcja 1:1)

Koreańska pasta chili. Gęstsza, słodsza.

Aromat
Słodko-ostrze-fermentowane.

Konsystencja
Znacznie gęstszy.

Wilgotność
Mniej.

Dostosuj
Rozcieńcz wodą/octem do pożądanej konsystencji.

Najlepsze do
Dania koreańskie, marynaty

wegańska

Najczęstsze pytania

Jaki jest najlepszy zamiennik hot sauce?

Fluks papryczki + ocet to najbliższy zamiennik. Użyj tej samej ilości. Wymieszaj 1/4 płaskich łyżeczek fluks papryczki + ocet, aby rozrzedzić.

Jaki jest wegański zamiennik hot sauce?

Dobre opcje wegańskie to fluksja paprykowa + ocet, fluksja paprykowa + ocet, Sriracha i Gochujang + ocet.

Ile użyć zamiast hot sauce?

Zależy od zamiennika. Fluksja paprykowa + ocet: użyj tej samej ilości. Fluksja paprykowa + ocet: użyj tej samej ilości. Sriracha: użyj tej samej ilości.