食材替代品
可以用什么代替糖粉？
细砂糖（打碎）和椰糖（打碎）是最简单的替换方案。下方：2 种选项，包含正确用量、对菜肴的影响以及适用的饮食类型。
快速答案
细砂糖（打碎）用量相同。将 1 杯糖与 1 汤匙玉米淀粉在高速下搅拌 30 秒。
调整： 使用搅拌机而非食物处理器，以获得最细腻的效果。
仅显示
-
细砂糖（打碎）
直接替换使用等量 （比例 1:1）
将 1 杯糖与 1 汤匙玉米淀粉在高速下搅拌 30 秒。
- 风味
- 相同。
- 质地
- 相同。
- 水分
- 相同。
- 调整
- 使用搅拌机而非食物处理器，以获得最细腻的效果。
- 最佳用途
- 糖霜、撒粉
-
椰糖（打碎）
微调使用等量 （比例 1:1）
制作过程相同。颜色呈浅棕色。
- 风味
- 带有焦糖风味。
- 质地
- 相同。
- 水分
- 相同。
- 调整
- 搅拌后过筛。
- 最佳用途
- 任意食谱
纯素
常见问题
什么是糖粉的最佳替代品？
细砂糖（打碎）是最接近的替代品。用量相同。将 1 杯糖与 1 汤匙玉米淀粉在高速下搅拌 30 秒。
糖粉的纯素替代品是什么？
不错的纯素选项是椰糖（打碎）。
我应该用多少代替糖粉？
这取决于所选的替代品。细砂糖（打碎）：用量相同。椰糖（打碎）：用量相同。
使用糖粉的食谱
更多替换选项
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输入所需用量，替换工具将计算出精确数量。或询问主厨，了解替换如何改变你的菜肴。