재료 대체

시나몬 대신 무엇을 사용할 수 있나요?

호박 파이 향신료, 사과 파이 향신료, 카다멈이 가장 쉬운 교체법입니다. 아래에 6 가지 옵션과 올바른 사용량, 요리 변화, 적합한 식단을 소개합니다.

간단한 답변

호박 파이 향신료. 같은 양을 사용하세요. 시나몬 + 기타 향신료 포함

조정: 호박 레시피에서 시나몬을 바로 교체하세요.

호박 파이 향신료
바로 교체 가능한 대체재

같은 양 사용 (비율 1:1)

시나몬 + 기타 향신료 포함

맛
따뜻한 향신료 믹스

식감
같음.

수분
없음.

조정
호박 레시피에서 시나몬을 바로 교체하세요.

최적용도
호박 요리, 가을 베이킹

비건
사과 파이 향신료
바로 교체 가능한 대체재

같은 양 사용 (비율 1:1)

시나몬 + 육두구 + 올스파이스 포함

맛
과일 향이 나는 향신료 믹스

식감
같음.

수분
없음.

조정
직접 대체.

최적용도
사과 파이, 크런치

비건
카다멈
작은 조정

같은 양 사용 (비율 1:1)

서로 다르지만 잘 어울립니다.

맛
유칼립투스, 꽃향기

식감
같음.

수분
없음.

조정
가장 비슷한 결과를 원하면 녹색 카다멈을 사용하세요.

최적용도
스칸디나비아 베이킹, 인도 디저트

비건
마이스
작은 조정

같은 양 사용 (비율 1:1)

육두구와 비슷합니다.

맛
섬세한 육두구.

식감
같음.

수분
없음.

조정
직접 대체.

최적용도
크림 소스, 페이스트리

비건
올스파이스
작은 조정

양을 ½ 만큼 사용하세요 (비율 1:2)

정향 향이 나는 따뜻한 맛과 비슷합니다.

맛
정향과 육두구 향이 납니다.

식감
같음.

수분
없음.

조정
양을 절반으로 줄이세요.

최적용도
베이킹 제품, 스파이스 블렌드

비건
육두구
작은 조정

양을 ½ 만큼 사용하세요 (비율 1:2)

더 강렬하고 견과류 향이 납니다.

맛
육두구

식감
같음.

수분
없음.

조정
반만 사용하세요. 생것을 갈아 사용하세요.

최적용도
크림 디저트, 커스터드

비건