Name: Πτήματα Buffalo (έκδοση 35 λεπτών)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Αμερικανική
Ingredients: 3 lb φτερά κοτόπουλου, κομμένα στη μέση; ½ φλιτζάνι αλεύρι; ¼ φλιτζάνι βούτυρο; ½ φλιτζάνι σάλτσα καυτερή, Frank's RedHot; 1 φλιτζάνι σάλτσα μπλε τυριού; 4 μίσχους σέλινου, κομμένα σε ραβδάκια; 4 φλιτζάνια λάδι, για τηγάνισμα

Πτήματα Buffalo (έκδοση 35 λεπτών)

Τηγανητά τραγανά φτερά κοτόπουλου σε πικάντικο σάλτσα Buffalo. Σερβίρετε με σάλτσα μπλε τυριού.

Συνολικός χρόνος

35 λεπτά

Προετοιμασία

15 λεπτά

Μαγειρέψτε

20 λεπτά

Μερίδες

Δυσκολία

Μεσαίο

Κατά μερίδα

480 kcal

Υλικά

3 lb φτερά κοτόπουλου, κομμένα στη μέση
½ φλιτζάνι αλεύρι Αντικατάσταση
¼ φλιτζάνι βούτυρο Αντικατάσταση
½ φλιτζάνι καυτερή σάλτσα, Frank's RedHot Αντικατάσταση
1 φλιτζάνι ντύσιμο μπλε τυριού
4 μίσχους σέλινο, κομμένα σε ραβδάκια
4 φλιτζάνια λάδι, για τηγάνισμα Αντικατάσταση

Εξοπλισμός

βαθύ κατσαρολάκι, μπολ

Μέθοδος

Ρίξτε τα φτερά στο αλεύρι και τινάξτε το περίσσευμα.
Τηγανίστε σε 375°F για 10-12 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να ψηθούν.
Λιώστε το βούτυρο με την καυτερή σάλτσα.
Ρίξτε τα φτερά στη σάλτσα. Σερβίρετε με μπλε τυρί και σέλινο.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 480
Πρωτεΐνη: 30g
Υδατάνθρακες: 10g
Λιπαρά: 36g

Πρωτεΐνη 25%Υδατάνθρακες 8%Λίπος 67%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

αμερικανικά · φτερά · buffalo · πικάντικα · τηγανητά · ορεκτικό · ημέρα αγώνων

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης