Name: Buffalo Wings
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 lb Hähnchenflügel, getrennt; 1 EL Backpulver, für Knusprigkeit; ½ Tasse scharfe Sauce, Frank's RedHot; 4 EL Butter, geschmolzen; ½ TL Knoblauchpulver; ½ Tasse Blausenfdressing; 6 Selleriestangen; 6 Karottenstifte

Buffalo Wings

Knusprige Ofen-Hähnchenflügel in scharfer Buffalo-Sauce gewendet, serviert mit Blauschimmelkäse-Dip und Selleriestangen.

Gesamtzeit

1 Std.

Vorbereitung

15 Min

Kochen

45 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Pro Portion

380 kcal

Zutaten

3 lb Hühnerflügel, getrennt
1 EL Backpulver, für Knusprigkeit Tauschen
½ Tasse Hot Sauce, Frank's RedHot Tauschen
4 EL Butter, geschmolzen Tauschen
½ Teelöffel Knoblauchpulver
½ Tasse Blaukäse-Dressing
6 Selleriestangen
6 Karottenstifte

Ausstattung

Rostgitter, Backblech

Methode

Flügel sehr trocken tupfen. Mit Backpulver und Salz wenden.
Auf einem Gitterrost über einem Backblech anrichten. Bei 425°F 45 Min backen, zur Hälfte wenden, bis sie knusprig sind.
Hot Sauce, geschmolzene Butter und Knoblauchpulver mischen.
Knusprige Flügel in die Sauce wenden.
Sofort mit Blauschimmelkäse, Sellerie und Karotten servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 380
Eiweiß: 28g
Kohlenhydrate: 3g
Fett: 28g
Fasern: 0g

Protein 30%Kohlenhydrate 3%Fett 67%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

Amerikanisch · Flügel · Hähnchen · Buffalo · Scharf · Vorspeise · Party · Spieltag

Zutaten

Ausstattung

Methode

Nährwerte pro Portion

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