ما الذي يمكنك استخدامه بدلاً من الكايماك؟

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

أقرب بديل من حيث الطعم والغنى.

نكهة

غنية، وحلاوة الحليب المطبوخ قليلاً.

القوام

كثيفة، وسهلة الملعقة.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

بديل مباشر؛ قدميها باردة.

الأفضل لـ

البقلاوة، حلوى المارملا، الإفطار بالعسل

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

أكثر نعومة وأحلى قليلاً من الكايماك.

نكهة

لطيف ونكهة زبدية.

القوام

كريمي.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

أضيفي ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة لتليين القوام.

الأفضل لـ

الحلويات، ودهون الإفطار

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

اخلطيها وبرديها للحصول على نسخة خشنة.

نكهة

طازج، وحليبي.

القوام

أكثر طراوة.

الرطوبة

أعلى.

تعديل

صفي الريكوتا أولاً.

الأفضل لـ

إفطار بالعسل، حلويات الفواكه

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

خالية من منتجات الألبان؛ طعم جوز الهند واضح.

نكهة

جوز الهند.

القوام

كثيفة عند تبريدها.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

بردي العلبة واستخدمي الكريمة الصلبة فقط.

الأفضل لـ

حلويات الفواكه

نباتي · خالٍ من منتجات الألبان