بديل للمكونات
ماذا يمكن استخدام بدلًا من البيرة؟
البيرة الخالية من الكحول، ومرق الدجاج، وجنجر إيل هي أسهل البدائل. أدناه: 4 خيارات مع الكمية المناسبة، وما يتغير في الطبق، وأي الأنظمة الغذائية تناسبها.
الإجابة السريعة
البيرة الخالية من الكحول. استخدم الكمية نفسها. أفضل بديل مباشر.
تعديل: استبدال مباشر.
-
البيرة الخالية من الكحول
استبدال فورياستخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)
أفضل بديل مباشر.
- نكهة
- إغلاق.
- القوام
- نفس الشيء.
- الرطوبة
- نفس الشيء.
- تعديل
- استبدال مباشر.
- الأفضل لـ
- أي وصفة
-
مرق الدجاج
تعديل بسيطاستخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)
يفتقر إلى الغازية ونكهة الشعير.
- نكهة
- يفتقر إلى تعقيد نكهة الشعير.
- القوام
- بدون رغوة أو شعير.
- الرطوبة
- نفس الشيء.
- تعديل
- أضف 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الشعير أو السكر لإضافة نكهة الشعير.
- الأفضل لـ
- الطهي بالبخار، والأطباق المتخمة
-
جنجر إيل
تعديل بسيطاستخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)
يضيف حلاوة وغازية.
- نكهة
- حلو وحار.
- القوام
- غازي.
- الرطوبة
- نفس الشيء.
- تعديل
- استخدمه للعجين الذي تتطلب فيه الرغوة دورًا مهمًا.
- الأفضل لـ
- العجين، والقطائف المقلية
-
خل الشعير + ماء
تعديل بسيطاستخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)
نكهة شعيرية وحامضية.
- نكهة
- خل الشعير.
- القوام
- نفس الشيء.
- الرطوبة
- نفس الشيء.
- تعديل
- ليس للوصفات المخصصة للشرب!
- الأفضل لـ
- في حالة الاستعجال
أسئلة شائعة
ما هو أفضل بديل للبيرة؟
البيرة الخالية من الكحول هي أقرب بديل. استخدم الكمية نفسها. أفضل بديل مباشر.
كم يجب أن أستخدم بدلًا من البيرة؟
يعتمد ذلك على البديل. البيرة الخالية من الكحول: استخدم الكمية نفسها. مرق الدجاج: استخدم الكمية نفسها. جنجر إيل: استخدم الكمية نفسها.
وصفات تستخدم البيرة
مزيد من البدائل
ضبط الكمية حسب وصفتك
أدخل الكمية التي تحتاجها وستقوم أداة الاستبدال بحساب الكمية الدقيقة. أو اسأل الشيف كيف سيؤثر التبديل على طبقك.