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बीयर के बदले आप क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
नॉन-अल्कोहॉलिक बीयर, चिकन स्टॉक और जिंगर एल सबसे आसान बदलाव हैं। नीचे: 4 विकल्प सही मात्रा के साथ, व्यंजन में क्या बदलाव आएगा और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।
तेज जवाब
नॉन-अल्कोहॉलिक बीयर. समान मात्रा का उपयोग करें। यह सबसे बेहतर सीधा बदलाव है।
समायोजन: सीधा प्रतिस्थापन।
-
नॉन-अल्कोहॉलिक बीयर
सीधे बदलने योग्य विकल्पउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
सबसे बेहतर सीधा बदलाव।
- स्वाद
- बंद करें।
- बनावट
- वही।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- सीधा प्रतिस्थापन।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- कोई भी रेसिपी
-
चिकन स्टॉक
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
कार्बोनेशन और माल्ट की कमी है।
- स्वाद
- माल्ट की जटिलता की कमी है।
- बनावट
- कोई फोम या माल्ट नहीं।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- माल्ट की नोट के लिए 1 चम्मच माल्ट एक्सट्रैक्ट या चीनी मिलाएं।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- भूनना, सूप
-
जिंगर एल
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
मीठापन और कार्बोनेशन जोड़ता है।
- स्वाद
- मीठा, मसालेदार।
- बनावट
- कार्बोनेटेड।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- जहाँ कार्बोनेशन महत्वपूर्ण हो, वहां बेटर के लिए उपयोग करें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- बेटर, फ्राइड स्नैक्स
-
माल्ट सिरका + पानी
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
माल्ट जैसा, खट्टा।
- स्वाद
- माल्ट सिरका।
- बनावट
- वही।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- पेय पदार्थों के लिए नहीं!
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- जब जल्दी हो
सामान्य प्रश्न
बीयर के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
नॉन-अल्कोहॉलिक बीयर सबसे करीबी बदलाव है। समान मात्रा का उपयोग करें। यह सबसे बेहतर सीधा बदलाव है।
बीयर के बदले मुझे कितना उपयोग करना चाहिए?
यह बदलाव पर निर्भर करता है। नॉन-अल्कोहॉलिक बीयर: समान मात्रा का उपयोग करें। चिकन स्टॉक: समान मात्रा का उपयोग करें। जिंगर एल: समान मात्रा का उपयोग करें।
वे व्यंजन जिनमें बीयर का उपयोग होता है
और भी विकल्प
इसे अपने रेसिपी के अनुसार समायोजित करें
आवश्यक मात्रा दर्ज करें और प्रतिस्थापन टूल सटीक मात्रा निकाल देगा। या शेफ से पूछें कि यह बदलाव आपके व्यंजन को कैसे प्रभावित करेगा।