Name: Bun Cha
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 份
Cuisine: 越南风味
Ingredients: 1 磅绞猪肉; 1 磅熟米粉; 3 汤匙鱼露; 1 汤匙糖; 2汤匙青柠汁; 2 瓣大蒜; 1 根香茅，切碎; ½ 杯胡萝卜丝; 2杯生菜; ½杯薄荷; ½ 杯香菜

Bun Cha

香脆烤猪肉饼配面条，佐以酸辣鱼露汤和香草。

总时长

35 分钟

准备

20 分钟

烹饪

15 分钟

份数

难度

中等

每份

380 千卡

做法

混合猪肉、香茅、大蒜。制成小肉饼。
每面烤制 4-5 分钟。
调制蘸料：鱼露、糖、青柠、水、大蒜、辣椒、胡萝卜。
上菜：面条、肉饼、香草。蘸汁后享用。

每份营养信息

卡路里: 380
蛋白质: 24g
碳水化合物: 42g
脂肪: 12g

蛋白质 26%碳水化合物 45%脂肪含量29%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

越南菜 · bun cha · 猪肉 · 烤制 · 面条 · 香草

Bun Cha

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

你可能也喜欢