ماذا يمكنني استخدام بدلاً من العسل؟

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

نباتي. نفس القوام.

نكهة

القيقب مقابل الزهور.

القوام

نفس الشيء.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

استبدال مباشر.

الأفضل لـ

أي وصفة

نباتي

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

أكثر حلاوة. أكثر سيولة.

نكهة

محايد.

القوام

أرق.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

استبدال مباشر.

الأفضل لـ

المشروبات، وصلصات السلطة

نباتي

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

طعام كامل. أغنى نكهة.

نكهة

كراميل غامق.

القوام

أكثر لزوجة من العسل.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

أدفئه ليصبح أقل لزوجة قبل الاستخدام.

الأفضل لـ

الخبز، والصلصات

نباتي

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

محايد. لا نكهة.

نكهة

محايد.

القوام

نفس الشيء.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

استخدم شراب الذرة الخفيف فقط (الداكن له نكهة).

الأفضل لـ

الحلوى، والغطاء، ومنع التبلور

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

مكون بريطاني أساسي. كاراميل يشبه الزبدة.

نكهة

بوتيرسكوتش.

القوام

نفس الشيء.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

استبدال مباشر.

الأفضل لـ

التارت، وحلوى التريكل

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

أقل حلاوة. أكثر لزوجة.

نكهة

خفيف.

القوام

سميك جدًا.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

أدفئه ليصبح أسهل في الاستخدام. أقل حلاوة — عدّل توقعاتك.

الأفضل لـ

أشرطة الجرانولا، ومعالج الأرز

نباتي