交互式 3D 厨房
Pasta Perfetta
只需一点练习,就能做出更棒的一盘意面。烹饪番茄意大利面,学会何时捞出,并让酱汁融合。你可以亲自尝试,也可以先观看厨师演示。
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阅读烹饪指南
步骤 1 / 8 · 将水煮沸
轮到你了——点燃炉灶。水温起始为 20°C。
20°C
生心状态
熟度 0%
弹牙
已上桌
完美 — 弹牙
拖拽以环顾四周 · 双指缩放 · 使用“搅拌”按钮或将鼠标移至锅上方。厨房获得焦点时的键盘控制:Space 执行操作,S 搅拌,R 重新开始,P 暂停
带入你的厨房
三个值得坚持的好习惯。
这是一个练习厨房,而非计时器。加热和烹饪过程以 24 倍真实速度运行;熟度分数用于展示质地。在灶台前,请遵循意面包装上的时间提示,并品尝一根面条。
- 开始时进行搅拌。 让面条在变软时有空间散开。在本课中,请在前 8 秒模拟时间内搅拌。
- 保留一点嚼劲。 绿色带代表装盘时的目标质地。在刻度上于 62–85 之间起锅;模型会因余温烹饪额外增加 3 分。
- 沥水前保留一些煮面水。 备好一杯煮面水。将意面拌入温热的番茄酱中,加入少许预留的煮面水,使其顺滑融合。