Interactieve 3D-keuken
Pasta Perfetta
Een beetje oefening. Een betere schaal pasta. Kook spaghetti al pomodoro, leer wanneer je hem eruit haalt en breng de saus samen. Probeer het zelf of bekijk eerst de chef.
8 begeleidende stappen · Geen inloggen nodig · Gratis in je browser
Probeer een recente versie van Chrome, Firefox, Safari of Edge.
Lees de kookgidsJij bent aan de beurt — steek de brander aan. Het water begint bij 20°C.
Geserveerd
Perfetto — al dente
Sleep om rond te kijken · knijp om in te zoomen · gebruik Roer of beweeg boven de pan. Toetsenbordbesturing terwijl de keuken gefocust is: Space actie, S roeren, R herstarten, P pauzeren
Neem het mee naar je keuken
Drie gewoontes die de moeite waard zijn om te behouden.
Dit is een oefenkeuken, geen kooktimer. Verhitten en koken verlopen met 24× de reële snelheid; de gaarheidscore geeft de textuur weer. Volg op het fornuis de kooktijd op je pastaverpakking en proef een draadje.
- Roer aan het begin. Geef de draden ruimte om uit elkaar te vallen terwijl ze zachter worden. In deze les roer je binnen de eerste 8 simulatie-Seconden.
- Laat het een beetje beet houden. De groene band is de gewenste textuur op het bord. Haal op 62–85 op de meter; het model voegt 3 punten toe voor nabereiding.
- Bewaar wat kookvocht voor het afgieten. Houd een kopje in de buurt. Werp de pasta door de warme tomatensaus en voeg wat van het bewaarde vocht toe om het los te maken en samen te brengen.
Blijf koken: Maak je eigen pizza · Vind een ingrediëntvervanging · Vraag je chef