Name: Süß-saures Schweinefleisch (35-Minuten-Version)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 1 lb Schweinelende, gewürfelt; ½ Tasse Speisestärke; 1 verquirlte Eier; 2 Tassen Öl, zum Frittieren; 1 Tasse Ananas, in Stücken; 1 Paprika, gewürfelt; 3 EL Ketchup; 2 EL Reisessig; 3 EL Zucker; 1 EL Sojasauce

Süß-saures Schweinefleisch (35-Minuten-Version)

Crunchig paniertes Schweinefleisch in säuerlich-süßer Sauce mit Ananas und Paprika.

Gesamtzeit

35 Min

Vorbereitung

20 Min

Kochen

15 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Pro Portion

450 kcal

Methode

Schweinefleisch erst in Ei und dann in Maisstärke wenden.
Frittieren bei 350°F 4-5 Min., abtropfen lassen.
Ketchup, Essig, Zucker und Sojasauce für die Sauce mischen.
Paprika und Ananas 1 Min. anbraten. Sauce hinzufügen und köcheln lassen.
Mit dem knusprigen Schweinefleisch vermengen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 450
Eiweiß: 26g
Kohlenhydrate: 32g
Fett: 24g

Protein 23%Kohlenhydrate 29%Fett 48%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

Schweinefleisch · chinesisch · süß-sauer · frittiert

Süß-saures Schweinefleisch (35-Minuten-Version)

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Nährwerte pro Portion

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