NL

Taal

Vraag de chef
← Alle gereedschappen

Receptenschaal

Schaal elk recept naar elk aantal porties. Kruiden worden zachtjes geschaald, panmaten worden omgezet, oventemperaturen worden aangepast.

Vermenigvuldigingsfactor 1.5×
Opmaak: "2 cups bloem" of "1 tsp zout". Regels zonder hoeveelheden worden zoals ze zijn behouden.
Kruiden, zout en extracten schalen met 75% van de vermenigvuldigingsfactor om overkruiden te voorkomen.
Hoeveelheden worden automatisch geschaald. Instructies en opmerkingen blijven behouden.
Vermenigvuldig ingrediënten met de verhouding om de ene pan voor de andere te gebruiken. Gebaseerd op volume.

Ronde pannen: gebruik de oppervlakteverhouding. Een 9-inch ronde pan heeft 25% meer oppervlak dan een 8-inch ronde pan (niet 12,5% — oppervlakte neemt toe met het kwadraat van de straal).