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सफेद पनीर (beyaz peynir) के बजाय आप क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?

फेटा पनीर, रिक्कोटा सलाटा और क्वेसो फ्रेशो सबसे आसान विकल्प हैं। नीचे: 4 विकल्प सही मात्रा में, व्यंजन में क्या बदलाव आएगा और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।

तेज जवाब

फेटा पनीर. समान मात्रा का उपयोग करें। beyaz peynir के लिए रोजमर्रा का विकल्प; आमतौर पर अधिक नमकीन और टुकड़ों में टूटने वाला।

समायोजन: नमक कम करने के लिए ठंडे पानी में 10 मिनट धोएं या भिगोएं।

फेटा पनीर
सीधे बदलने योग्य विकल्प

उतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)

beyaz peynir के लिए रोजमर्रा का विकल्प; आमतौर पर अधिक नमकीन और टुकड़ों में टूटने वाला।

स्वाद
खट्टा, नमकीन।

बनावट
टूटने वाला।

नमी
थोड़ा कम।

समायोजित करें
नमक कम करने के लिए ठंडे पानी में 10 मिनट धोएं या भिगोएं।

इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
पिडे, बोरक, नाश्ते में लगाने वाला, सलाद
रिक्कोटा सलाटा
छोटा समायोजन

उतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)

मजबूत, हल्का और कम खट्टा।

स्वाद
दूधिया, नमकीन।

बनावट
मजबूत, टुकड़ों में टूटने वाला।

नमी
कम करें।

समायोजित करें
नींबू की छिलकी का एक चुटकी भर मिलाएं।

इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
बोरक का भराव, सलाद
क्वेसो फ्रेशो
छोटा समायोजन

उतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)

हल्का और नरम; नमक मिलाएं।

स्वाद
हल्का, ताजा।

बनावट
नरम, टुकड़ों में टूटने वाला।

नमी
थोड़ा ऊपर।

समायोजित करें
भराव को हल्का नमक दें।

इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
बोरक का भराव, गोझलेमे
बकरी का पनीर
स्वाद या बनावट बदलती है

अनुपात 3/4 : 1 (अनुपात 3/4 : 1)

अधिक क्रीमी और खट्टा।

स्वाद
खट्टा, घास जैसा।

बनावट
क्रीमी।

नमी
थोड़ा ऊपर।

समायोजित करें
थोड़ा कम उपयोग करें।

इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
नाश्ता, मसालेदार लेप

सामान्य प्रश्न

सफेद पनीर (beyaz peynir) के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या है?

फेटा पनीर सबसे करीबी विकल्प है। समान मात्रा का उपयोग करें। beyaz peynir के लिए रोजमर्रा का विकल्प; आमतौर पर अधिक नमकीन और टुकड़ों में टूटने वाला।

मुझे सफेद पनीर (beyaz peynir) के बजाय कितना उपयोग करना चाहिए?

यह विकल्प पर निर्भर करता है। फेटा पनीर: समान मात्रा का उपयोग करें। रिक्कोटा सलाटा: समान मात्रा का उपयोग करें। क्वेसो फ्रेशो: समान मात्रा का उपयोग करें।