सामग्री प्रतिस्थापन
रोजमेरी की जगह क्या उपयोग करें?
थोथे, सेज और तारगन सबसे आसान जगह हैं। नीचे: 4 विकल्प सही मात्रा के साथ, खाने में क्या बदलाव आता है और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।
तेज जवाब
थोथे। समान मात्रा का उपयोग करें। मिट्टी जैसा स्वाद समान, पिंक कम।
समायोजन: उसी मात्रा का उपयोग करें।
-
थोथे
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
मिट्टी जैसा स्वाद समान, पिंक कम।
- स्वाद
- पिंक कम, स्वाद ज्यादा।
- बनावट
- वही।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- उसी मात्रा का उपयोग करें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- रोस्ट और ब्रेज
वेगन
-
सेज
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
पिंक से ज्यादा मिर्च जैसा।
- स्वाद
- मिर्च जैसा।
- बनावट
- वही।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- अलग स्वाद। सीधी जगह।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- सूअर का मांस, ब्रेज किए हुए मांस
वेगन
-
तारगन
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
एनीस/मिर्च के नोट। हल्का।
- स्वाद
- एनीस, नरम मिर्च।
- बनावट
- वही।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- अलग लेकिन पूरक।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- मुर्गी, मछली, अंडे
वेगन
-
सूखा रोजमेरी
छोटा समायोजन⅓ मात्रा का उपयोग करें (अनुपात 1:3)
अधिक गाढ़ा। कम मात्रा में उपयोग करें।
- स्वाद
- अधिक तीखा।
- बनावट
- वही।
- नमी
- कोई नहीं।
- समायोजित करें
- 1/3 मात्रा का उपयोग करें। डालने से पहले सूखा चबा लें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- कोई भी रेसिपी
वेगन
सामान्य प्रश्न
रोजमेरी के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
थोथे सबसे करीब वाला विकल्प है। समान मात्रा का उपयोग करें। मिट्टी जैसा स्वाद समान, पिंक कम।
रोजमेरी के लिए शुद्ध शाकाहारी विकल्प क्या है?
शुद्ध शाकाहारी विकल्प हैं थोथे, सेज, तारगन और सूखा रोजमेरी।
मैं रोजमेरी की जगह कितना उपयोग करूं?
यह जगह पर निर्भर करता है। थोथे: समान मात्रा का उपयोग करें। सेज: समान मात्रा का उपयोग करें। तारगन: समान मात्रा का उपयोग करें।
रोजमेरी वाले रेसिपी
और भी विकल्प
इसे अपने रेसिपी के अनुसार समायोजित करें
आवश्यक मात्रा दर्ज करें और प्रतिस्थापन टूल सटीक मात्रा निकाल देगा। या शेफ से पूछें कि यह बदलाव आपके व्यंजन को कैसे प्रभावित करेगा।