Утиный конфи

Name: Утиный конфи
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Французский
Ingredients: 1 ст. л. утиных ножек; 2 ст. утиного жира; 3 ст. л. чеснока; 1 стакана тимьяна; 2 ст. л. соли

Надёжный ужин из утиного конфи с сбалансированным вкусом.

Общее время: 30 мин
Подготовка: 10 мин
Готовить: 20 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
На порцию: 360 ккал

Скачать PDF Добавить в мою кулинарную книгу Спросите шеф-повара об этом

Иллюстрация ингредиентов этого рецепта; фото утиного конфи в целом, а не этого конкретного рецепта. Фото: Макк Мейл из Эдмонтона, АБ, Канада · CC BY-SA 2,0, через Wikimedia Commons. Все благодарности за фотографии

Ингредиенты

1 ст. л. утиные ножки
2 стакан утиный жир
3 ст. л. чеснок Заменить
1 стакан тимьян
2 ст. л. соль

Инвентарь

сковорода

Метод

Подготовьте ингредиенты.
Приготовьте основной белок или основу.
Соедините с ароматическими веществами и соусом.
Посолите и подавайте.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 360
Белок: 24g
Углеводы: 28g
Жир: 14g
Клетчатка: 3g

Белка 29%Углеводы 34%Жиры 38%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

утиное конфи · французская · для буднего вечера

Чего-то не хватает?

Не хватает ингредиента посреди рецепта? Эти замены сопровождаются пропорциями и заметками:

Заменитель чеснока

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться