Конфі з качки

Name: Конфі з качки
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Французький
Ingredients: 1 ст. л. гусиних ніжок; 2 склянки гусиного жиру; 3 ст. л. часнику; 1 склянка чебрецю; 2 столові ложки солі

Надійний вечірній рецепт гусиного конфи з збалансованим смаком.

Загальний час: 30 хв
Підготовка: 10 хв
Готувати: 20 хв
Порції: 4
Складність: Легко
На порцію: 360 ккал

Завантажити PDF Додати до моєї кулінарної книги Запитайте шефа про це

Ілюстрація з інгредієнтів цього рецепта; фото страви Duck Confit загалом, а не саме цього рецепту. Фото: Макк Мейл з Едмонтона, АБ, Канада · CC BY-SA 2,0, через Wikimedia Commons. Всі фото-автори

Інгредієнти

1 ст. л. гусині ніжки
2 склянка гусиний жир
3 ст. л. часник Замінити
1 склянка тим'ян
2 ст. л. сіль

Обладнання

сковорода

Метод

Підготуйте інгредієнти.
Приготуйте основний білок або основу.
З'єднайте з ароматичними добавками та соусом.
Приправте та подавайте.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 360
Білок: 24g
Вуглеводи: 28g
Жир: 14g
Клітковина: 3g

Протеїну 29%34% вуглеводівЖир 38%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

gусине конфи · французька · вечірній

Чогось бракує?

Закінчився інгредієнт посеред приготування? Ці заміни мають співвідношення та примітки:

Замінник часнику

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися