طبق برتوكو

• 1 ½ كؤوس أرز أبيض، مطبوخ
• 1 علبة فول أسود، 15 أونصة، مصفاة
• 1 أرطال دجاج أو لحم بقري، مشوية، مقطعة
• 1 كوب صلصة
• ½ كوب غواكامولي
• ¼ كوب قشطة حامضة استبدال
• ½ كوب جبنة تشيدر، مبشور
• 2 كؤوس خس، مبشور
• 1 كوب ذرة، مشوية
• 2 شرائح الليمون

المعدات

قدر، شواية