सामग्री प्रतिस्थापन
आप नारियल तेल की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
रिफाइंड नारियल तेल → मक्खन, शॉर्टनिंग और घी सबसे आसान बदलाव हैं। नीचे: 3 विकल्प सही मात्रा के साथ, व्यंजन में क्या बदलाव आएंगे और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।
तेज जवाब
रिफाइंड नारियल तेल → मक्खन. समान मात्रा का उपयोग करें। कमरे के तापमान पर ठोस वसा। संरचना समान है।
समायोजन: आयतन के अनुसार 1:1 का उपयोग करें।
-
रिफाइंड नारियल तेल → मक्खन
सीधे बदलने योग्य विकल्पउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
कमरे के तापमान पर ठोस वसा। संरचना समान है।
- स्वाद
- डेयरी बनाम नारियल।
- बनावट
- नारियल तेल को प्रतिबिंबित करता है।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- आयतन के अनुसार 1:1 का उपयोग करें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- कोई भी रेसिपी
-
शॉर्टनिंग
सीधे बदलने योग्य विकल्पउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
समान कमरे के तापमान पर ठोस वसा।
- स्वाद
- तटस्थ।
- बनावट
- वही।
- नमी
- थोड़ा ऊपर।
- समायोजित करें
- बिल्कुल सही बदलाव।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- बेकिंग, पेस्ट्री
वेगन · डेयरी मुक्त
-
घी
सीधे बदलने योग्य विकल्पउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
उच्च धुआं बिंदु। मसालेदार स्वाद।
- स्वाद
- मसालेदार डेयरी।
- बनावट
- गर्म तापमान पर एक ही तरल पदार्थ।
- नमी
- कोई पानी नहीं।
- समायोजित करें
- सीधा प्रतिस्थापन।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- उच्च-तापमान, बेकिंग
सामान्य प्रश्न
नारियल तेल के लिए सर्वोत्तम विकल्प क्या है?
रिफाइंड नारियल तेल → मक्खन सबसे करीबी बदलाव है। समान मात्रा का उपयोग करें। कमरे के तापमान पर ठोस वसा। संरचना समान है।
नारियल तेल के लिए वेगन विकल्प क्या है?
अच्छे वेगन विकल्प हैं शॉर्टनिंग।
नारियल तेल के लिए डेयरी-मुक्त विकल्प क्या है?
अच्छे डेयरी-मुक्त विकल्प हैं शॉर्टनिंग।
मुझे नारियल तेल की जगह कितना उपयोग करना चाहिए?
यह बदलाव पर निर्भर करता है। रिफाइंड नारियल तेल → मक्खन: समान मात्रा का उपयोग करें। शॉर्टनिंग: समान मात्रा का उपयोग करें। घी: समान मात्रा का उपयोग करें।
और भी विकल्प
इसे अपने रेसिपी के अनुसार समायोजित करें
आवश्यक मात्रा दर्ज करें और प्रतिस्थापन टूल सटीक मात्रा निकाल देगा। या शेफ से पूछें कि यह बदलाव आपके व्यंजन को कैसे प्रभावित करेगा।