सामग्री प्रतिस्थापन
कदईफ (बारीक फिलो) के बजाय क्या उपयोग करें?
बारीक फिलो (कताइफी), एंजल हेयर पास्ता, बारीक और कच्चा पिसा हुआ और ब्रेडेड व्हीट बिस्किट, टुकड़ों में तोड़ा हुआ सबसे आसान विकल्प हैं। नीचे: 4 विकल्प सही मात्रा के साथ, व्यंजन में क्या बदलाव आता है और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।
तेज जवाब
बारीक फिलो (कताइफी). वही मात्रा उपयोग करें। इसी उत्पाद का यूनानी नाम।
समायोजन: पूरी तरह पिघलाएं और अलग-अलग खींचें।
-
बारीक फिलो (कताइफी)
सीधे बदलने योग्य विकल्पउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
इसी उत्पाद का यूनानी नाम।
- स्वाद
- बेक करने पर मखमली और मखमली।
- बनावट
- बारीक धागे।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- पूरी तरह पिघलाएं और अलग-अलग खींचें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- कुनेफे, पिस्ता के घोंसले
वेगन
-
एंजल हेयर पास्ता, बारीक और कच्चा पिसा हुआ
स्वाद या बनावट बदलती हैउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
घरेलू टिप; कदईफ से ज्यादा कुरकुरा और घना।
- स्वाद
- तटस्थ।
- बनावट
- क्रंची।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- पिघले हुए मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- कुनेफे
वेगन
-
ब्रेडेड व्हीट बिस्किट, टुकड़ों में तोड़ा हुआ
स्वाद या बनावट बदलती हैउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
आसानी से धागों में टूट जाता है।
- स्वाद
- गेहूं जैसा।
- बनावट
- कुरकुरा।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- अतिरिक्त मक्खन मिलाएं।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- कुनेफे
-
वर्मिसेली के घोंसले
स्वाद या बनावट बदलती हैउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
तुरंत उपयोग के लिए पतले नूडल घोंसले का विकल्प।
- स्वाद
- तटस्थ।
- बनावट
- घना।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- गहरे सुनहरे रंग तक बेक करें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- कुनेफे
वेगन
सामान्य प्रश्न
कदईफ (बारीक फिलो) के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
बारीक फिलो (कताइफी) सबसे करीबी विकल्प है। वही मात्रा उपयोग करें। इसी उत्पाद का यूनानी नाम।
कदईफ (बारीक फिलो) के लिए वीगन विकल्प क्या है?
अच्छे वीगन विकल्प हैं: बारीक फिलो (कताइफी), एंजल हेयर पास्ता, बारीक और कच्चा पिसा हुआ और Vermicelli nests।
कदईफ (बारीक फिलो) के बजाय कितना उपयोग करना चाहिए?
यह बदलाव पर निर्भर करता है। बारीक फिलो (कताइफी): वही मात्रा उपयोग करें। एंजल हेयर पास्ता, बारीक और कच्चा पिसा हुआ: वही मात्रा उपयोग करें। ब्रेडेड व्हीट बिस्किट, टुकड़ों में तोड़ा हुआ: वही मात्रा उपयोग करें।
जिन व्यंजनों में कदईफ (बारीक फिलो) का उपयोग होता है
और भी विकल्प
इसे अपने रेसिपी के अनुसार समायोजित करें
आवश्यक मात्रा दर्ज करें और प्रतिस्थापन टूल सटीक मात्रा निकाल देगा। या शेफ से पूछें कि यह बदलाव आपके व्यंजन को कैसे प्रभावित करेगा।